Ses personnages, puisés dans ses souvenirs, le folklore et son vécu, évoluent dans des espaces à la fois réels et oniriques, réinterprétant le féminin et l'héroïsme dans des contextes contemporains. Enracinée dans la terre et la langue du Pays de Galles, son œuvre trouve un écho universel grâce à son exploration de la transformation, de l'héritage et de la vérité émotionnelle.

Diplômée d'une licence et d'un master en beaux-arts et ancienne professeure à l'École d'art de Carmarthen, Meinir travaille désormais à plein temps dans son atelier du Ceredigion, dans l'ouest du Pays de Galles. Depuis sa première exposition solo, « Rebel », en 2020, qui a rencontré un vif succès, son travail a été largement présenté au Pays de Galles et à l'étranger, notamment à Wales Contemporary (Waterfront Gallery), à l'Oriel Myrddin, à la Ffin y Parc Gallery, au RCA Conwy, à l'Oriel Mimosa, à la Galeri Canfas et à l'Oriel Plas Glyn y Weddw.

En 2024, elle a présenté une importante exposition personnelle au Palais des Congrès de Lorient, en France, dans le cadre du Festival Interceltique, et plus récemment une série de portraits de femmes au Senedd, l'Assemblée nationale du Pays de Galles, à Cardiff. Ses œuvres figurent dans la Collection nationale de la Bibliothèque nationale du Pays de Galles, et elle a reçu le Prix du public de la Royal Cambrian Academy of Fine Arts.

Son travail a également été présenté dans l'émission Cymry ar Gynfas / Wales on Canvas de S4C, où elle a été chargée de peindre le naturaliste et présentateur Iolo Williams, et elle a collaboré avec la poétesse primée Menna Elfyn pour réinterpréter un recueil de ses poèmes à travers l'art visuel.

Décrite par le Western Mail comme « une imagerie à plusieurs niveaux puisant au cœur du territoire et de l’histoire du Pays de Galles », l’œuvre de Meinir continue d’évoluer, réinventant les traces du mythe, de la mémoire et de l’histoire humaine pour un monde contemporain.